Господа, подскажите бывают ли 3ф эл. счетчики 100 А прямого включения, и влезут ли в его клеммы провода на 16

Посмотрите эти http://www.elgama.lt/ru/main/products/three/ems до 100А выдерживают
http://www.elgama.lt/ru/main/products/three/epqs - а вот эти вроде до 120А выдерживают, но цена кусается

Счетчиков таких навалом, от индукционных до электронных.
Как правило, провода сечением 16мм2 входят в клеммы без проблем, иногда даже 25-35 можно запихать.
Единственный нюанс: например, у счетчиков серии СЭТАМ производства Мытищинского электротехнического завода контакты выводов измерительных тарнсформаторов тока (тех, что внутри корпуса) зачастую не особо хорошо протянуты, приходилось перед установкой самому подтягивать (благо конструкция предусматривает снятие верхней крышки без нарушения пломб), иначе при больших токах может и поплохеть. Про другие модели сказать не смогу, поскольку доступ вовнутрь корпуса счетчика без нарушения пломб невозможен.
Думаю, в любом случае следует осторожно относиться к применению счетчиков прямого включения при длительных токах более 50А.

как вы думаете подойдет ли счетчик псч-3ТА 07.111,1?

и где взять программу-конфигуратор к этому счетчику?

Подойдет к чему?
Габариты, температурные условия, интерфейс? Так все на сайте можно глянуть: http://www.nzif.ru/modules/myReviews/viewcat.php?cid=5 (Кстати, обозначение модификации у Вас либо устаревшее, либо неверное).
Там и программы какие-то есть.
Счетчик как счетчик. Бывают и проще, и навороченнее.