Цитата
как считать освещение, если...на площадке находится оборудование высотой почти до потолка?
Да никак, у Вас что рабочая площадка на потолке?
Считайте по проходам между площадками, чтобы люди не спотыкались.
Цитата
И как рассчитывать,если площадка не прямоугольная, а ломанная?
Освещенность берется на кв. м.
Считайте площадь непрямоугольной поверхности в кв м.
Если не можете выкладывайте размеры, вместе разберемся.