Надо бы фото клеммника трансформатора, дабы посмотреть положение перемычек на стороне 380/220, да и на группу соединения по стороне 36В.
Если у Вас трансформатор с возможностью переключения обмоток по напряжению 380/220В с помощью перемычек, то-
1. Убрать перемычки со стороны высокого напряжения-ВН
2. На сторону низкого напряжения-НН-36В подаём 36В, например, на клеммы а-в
3. Тогда на клеммах высокого напряжения-ВН- А-Х будет 220В и В-Y будет 220В
А на вопрос
Цитата(Андрей85245 @ 4.11.2019, 0:26)

и тянул какой либо электроинструмент?
можно ответить, зная мощность существующих 36Вольт

Т.е. какой мощности установлен трансформатор на 36Вольт...
Смотрите, например, болгарка 500Вт.
По напряжению 220В потребляемый ток около 2,27А.
По напряжению 36В - 13,88А. Плюсом пойдут потери в трансформаторе-он тоже кушать хочет

.
Вытянет ли ваша существующая проводка и трансформатор, который уже подключен и подаёт в ваш гараж 36В?? Большой вопрос....