Подскажите пожайлуста, можно ли реализовать светорегулировку точечных светодиодных светильников?

Можно. С помощью диммера для светодиодных ламп.

При этом лампы сами светодиодные должны быть рассчитаны на работу от диммера.

Именно для точечных на потолок не нашел диммера.

Диммер не затачивается под конструкив светильника. Лампы то какие? Диммируемые? Если нет, то бросьте эту затею.