Приобрел проточный водонагреватель мощностью до 7кв, в инструкции написано что необходим провод сечением 4 мм. кв. и предохранитель на 40 А плюс обязательно заземление .Подскажите пожалуйста как его правильно сделать, у меня на даче обычная сеть 220 В двух проводная фаза и ноль. можно ли соеденить выход заземления с нулём. И какой УЗО поставить?

Сажать на клемму заземления ноль не правильно и даже опасно (если где-то до водонагревателя произойдет обрыв нуля, то фаза через водонагреватель попадет на корпус). Самый хороший вариант - сделать на даче контур заземления: забить в землю три трубы 3/4" или уголка 32х32 длиной 2м на расстоянии 2 метров друг от друга соединить их между собой сваркой или болтовым соединением, и от одного из них вывести к щитку в доме заземляющий проводник из медного провода 6мм2.
Если на даче есть скважина и труба забитая в землю металлическая, можно от трубы провести медный проводник 6мм2 до щитка - это будет заземление.
УЗО лучше импортное АББ, Шнайдер, или Легранд из отечественных можно поставить ИЭК. Номинальный ток УЗО должен быть не менее номинального тока водонагревателя (вданном случае 40А) и ток утечки 30 мА (0,03А).
Можно в место УЗО и предохранителя поставить дифференциальный автомат с номинальным током 40А и током утечки 30мА

Не менее 10 мм2.
Еще проверьте, питающий провод должен иметь сечение не менее 10 мм2 по меди или 16 по алюминию.
На вводе произвести разделение раб. и защитного нулей.
Для этого, до счетчика посадить нуль питания и вывод от контура заземления под клеммы клеммника связанного с корпусом шкафа.
От этого клеммника брать раб. нуль и вместе с фазой питания подключить на вход счетчика.
Можно до счетчика установить авт. выключатель, расчитанный на разрешенную мощность.
Выключатель на вводе, провод совмещенного нуля питания при этом необходимо опломбировать, чтобы исключить несанкционированный доступ к эл. питанию счетчика.
Теперь у Вас имеются: с выхода счетчика рабочий нуль, с клеммника защитный нуль.
Разведите по эл. приемникам через автоматы и УЗО.
Заземление и УЗО выбирайте по посту SergAn