Не могу получить в нагрузке ток 25А. Вобще тока, как такового нет. Напряжение регулируется меняется от 0 до 380 В. А на ток стрелка измерителя даже не шевелится, а трансформатор надрывается. В чём трабл?

Судя по описанию- у Вас цепь не замкнута.

Контур вроде замкнут. Подключал к выводам ABCN резисторы, собраные в звезду с нулём. резисторы были включены ч/з комплект измерительный К50.
Вольтметр показывает наличие напряжения линейного, а амперметр не реагирует.