Добрый день. Есть самая простая нагревательная электро плитка 1 комфорочная"такая почти у всех на даче", с 1 переключателем в 6 режимах off, 1,2,3,4 и 5. Как из нее сделать некий духовой шкаф, с индикатором температуры внутри шкафа, с регулировкой температуры накала элемента. С уважением.

ну как из велика сделать автомобиль? Так и из плитки - духовку. Глупые вопросы задаете.

Подскажите пожалуйста, как переделать регулировку накала в виде чисел, аналоговых или цифровых? С возможностью поддержания заданной температуры?

1.если Вы хотите сэкономить, то купите шкаф
2. если поэкспериментировать, то готовьте деньги

Как ни крути духовка не получится, а вот микроволновая или мультиварка: возможно...

как вариант - найти "убитую" газовую плиту, в духовке убрать горелку, вместо горелки вставить плитку, накрыв ее металлическим листом с отверстием по размеру нагревательного элемента.
Датчик температуры там уже есть.

Я подумал, что тема-это глупая шутка, но Вы, Денис, изменили мое мнение.

Нужен сам шкаф и прикупить термореле. Шкаф поставить на плиту, или вмонтировать в него плиту (зависит от конструкции шкафа)
Датчик температуры в шкаф, реле отключает питание конфорки.
Всё.

ps не везде можно раздобыть газовую плиту.