Резюк так вовсе не обязательно на 50 Ом, калиброваный - это скажем так ... с определенной точностью ... что для "частных" измерений не особо важно - т.к. не будут иметь юридической/документальной силы...
Чем вам электрочайник - не резюк? Обогреватель? - просто надо иметь ввиду, что то что привел выше - имеют некоторый температурный разброс, т.е. в горячем и холодном состоянии сопротивления будут несколько отличаться, в виду используемого материала для нагревателя.
Далее, по вашей ссылке рис2 - это маленько хрень, а не измерение, вся опора на то, что заземление КТП - 4 Ома... оттуда и пляс... Например - земля на КТП отгнила - результ измерений будет нУУУль!!! или отгнила на ктп, но есть тупо одна повторка у соседа - результат тоже будет "не вась вась".... так что "чайник" тут - не самый плохой резюк для измерения результатов будет