Подскажите кто знает, какую горелку для воздушно-плазменной резки лучше приобрести (соотношение цена-качество), или главное не горелка а источник? Планируется резать сталь 2-20мм.

Источник, конечно, немаловажен, однако и горелка так же играет немалую роль. В первую очередь выбирайте горелку на которую есть недорогие расходники (и, естественно, доступные), такие как сопло и электрод. Ну и качество этих расходников должно быть соответствующее.

http://www.tehnoterm.master.ru/price.html