Нужны коэффициенты использования и cosf по нагрузкам кухни Опции

[dmbelec]

Граждане, подскажите, где можно посмотреть сабж по нагрузкам цеха кулинарной обработки. Конечно, я знаю, что такое плита, чайник, кофемолка, посудомоечная машина и т.д. Но что такое гомогенизатор и гастрономическая машина - увы! Киньте ссылочку или может кто имел личный опыт расчета таких нагрузок.

Спасибо.

[Гость_Сергей Сергеевич_*]

В таких случаях(так поступаю сам), у технологов которые выдали задание запрашиваются паспорта...