Вопрос о электронных безменах , Авто отключение

Доброго времени суток. Я не представляю к кому мне обратиться с моей трудностью. Но показалось, что здесь я смогу получить совет.
Дело в том, что я очень давно пытаюсь найти электронный безмен.
В котором было бы две нужные мне функции. 1. Это отсутствие фиксации веса. Большинство безменов через несколько секунд блокируют полученный вес и всё. Поискав я понял. Что нужен безмен с функцией Тары. Зажав его можно получить то, что мне и нужно. 2. Со вторым всё гораздо сложнее. Дело в то, что все безмены которые я перепробовал отключаются через 1-3 минуты в зависимости от модели. И не важно весит на них груз или нет. Мне же нужен такой который будет работать без выключения хоть час хоть два. Но нет. Таких попросту нет. Ну или мне не попались.
Собственно мой к вам вопрос. Знаете ли вы подходящие под описание модели? Или же. Возможно ли как-то что-то перепаять внутри, чтобы добиться нужного эффекта?? Я просто не разбираюсь во всем этом. Дайте пожалуйста хоть какой нибудь совет. Может вы знаете человек какой профессии сможет мне с этим помочь? Спасибо большое!

Вам, скорее всего, к программистам надо обращаться.

При программирования контроллера устанавливают "спящий режим"
Меня самого это бесит, но отключить его нельзя. И не только в бытовом оборудовании, но и в некоторых промышленных образцах это происходит

Можно на базе тензодатчика стандартных весов собрать свои весы на микроконтроллере как вам нужно.
Но с таким проектом вам надо на форум электронщиков или ардуинщиков.